Minimera matsvinnet
Det är lätt som en plätt att minska sitt matsvinn! Förutom att du gör en insats för miljön så kommer du dessutom att spara pengar.
Frys in
Ett lätt sätt att förhindra matsvinn är att frysa in din mat innan den blir dålig. Frysta frukter och bär kan bli till glass!
Förvara maten rätt
Bara genom att ha rätt temperatur i kylskåpet kan du minska ditt matsvinn betydligt.
Planera dina matinköp
Med lite planering innan du handlar din mat kan du minska ditt matsvinn mer än du tror.
Ta hand om dina rester
Gårdagens rester kan bli ännu godare med några enkla knep. Vad sägs om omelett, banankaka eller glass?
Rädda frukten
Under skördetid slängs det tyvärr stora mängder fullt ätbar frukt. Här får du några fruktansvärt bra tips på hur du kan rädda frukten.
Laga lagom
Så här kan du tänka för att inte laga för mycket och därmed riskera att behöva slänga mat eller ingredienser som blivit över på din buffé eller ditt julbord.
Tips och trix
Appar som räddar mat, smart buffé-planering, mindre tallrikar och doggy-bags är några av våra bästa knep som hjälper dig att rädda mat.
Talar du svinniska?
Har du bäst-före-snoozat idag? Eller meny-flexat? Eller upplevt en riktigt bra svinntage-middag? Här lär du dig de bästa nyorden på svinniska.
SmartMat Hbg
SmartMat Hbg är ett projekt inom Helsingborgs stad med målet att halvera matsvinnet och öka andelen klimatsmart mat på skolorna. Projektet avslutades i juni 2020 men arbetet fortsätter.
