Ta hand om dina rester

Ta hand om dina rester

Överbliven mat som ska bli omelett
Gårdagens rester kan bli ännu godare med några enkla knep. Vad sägs om omelett, banankaka eller glass?

  • Gör matlådor av överbliven mat.
  • Använd skrumpna grönsaker i köttfärssås, gryta, gratäng, paj eller soppa.
  • Gör en fruktsallad av frukt som börjar bli gammal.
  • Stek. Tråkiga äpplen blir fantastiska om de steks i lite smör med lite kanel och socker på toppen. Gårdagens kokta potatis får nytt liv om de steks i smör och lite kryddor.
  • Baka banankaka av bruna bananer. Eller skär ner dem i bitar och frys in. Använd sen i smoothie eller ät dem direkt som de är.
  • Ät fler delar av grönsakerna. Den hårda delen av broccolin eller vitkålen kan ätas om den får koka längre, vissa grönsaker kan ätas med skalet på.
  • Gör egen buljong på de grönsaksdelar du inte vill tillaga.
  • Häll den överblivna smoothien i glassformar och frys in. Njut sen av din hemmagjorda glass!
  • Ha tapaskväll. Använd resterna som blivit över från veckan.
  • Tänk danskt – gör smörrebröd: Toppa brödskivor med dina rester.
  • Mjukt bröd som börjar bli torrt kan få bli till skorpor, knäckebröd, krutonger eller ströbröd.
  • Gör omelett. Var kreativ, det mesta funkar att ha i!
  • Riv ner resterna av osten och använd i gratänger, paj eller pizza.

Translate

You can use Google Translate to translate the contents of eslov.se. To do that, select the language you would like to translate into in the list below.

Please bear in mind, since the Google Translate is an automatically generated translation, we do not take any responsibility for errors in the text.

Close popup window